厦门美食

　　网上点餐也能组成一桌美味佳肴！14日中午，一场别开生面的"搜吃英雄"比赛在SM商城举行，两支队伍依托网络进行订餐，都只用了2个小时，便各组成了一桌丰盛而又实惠的宴席。经过有国家级美食评委的认真评判，由4名并非来自餐饮行业的年轻人组成的"飞鹰战警"队技高一筹，成为名副其实的"搜吃英雄"，获得了叫餐网提供的高达2000元的现金及价值2000元的奖品。

　　如何才能吃得卫生，吃得健康，吃得实惠？这一直是令很多消费者头疼的问题。随着网络时代的来临，为这个困扰的问题提出了新的解决方式，带来了极大的便利性，也为商家带来了无限的商机，但是"网络究竟能给就餐问题带来怎样的便利"这个课题一直以来不为人们所关注。"搜吃英雄会"正是在这样的基础上诞生的。

　　这场吸引了众多市民好奇目光的比赛是叫餐网在市餐饮同业公会的指导下推出的。主办方从社会上征集来的10支参赛队伍提供每队500元的活动经费，并规定，菜式必须包括冷菜、炒菜、海鲜、汤类、煲仔等，且分别来自粤菜、闽菜、川菜、鲁菜、客家菜等菜系。各支队伍通过网络搜索，向全市任意一家餐饮企业订餐。菜肴可以由餐馆送餐，也可以由参赛队员自己去领取。各支队伍必须在规定时间内，将所有指定菜肴送到评委面前。评委根据菜肴的色、香、味、热度、分量等一系列标准对各道菜进行打分，总分最高的队伍胜出。

　　在比赛现场，两支队伍各显神通，队员之间分工配合，有的网上下订单，有的外出取菜，有的则在赛场入口等候送菜上门。一位参赛选手表示，这次搜吃英雄会，给爱吃、会吃、擅长搜索美食的市民创造了一个可以对餐馆服务态度、送餐速度、食品口味、分量尽情评论的平台，让叫餐信息相互分享，让大家都能轻松点击鼠标获得美味可口的菜肴，也让自己有机会从一个普通的美食爱好者，"晋升"为一个可能影响厦门美食潮流的网络搜吃英雄！因为自己还要把搜吃的经验发布在网络上，把好的餐饮企业介绍给网友，也让菜肴质量差、送餐慢的企业彻底曝光。

　　餐饮业界人士表示，"网络叫餐"这种全新的理念，可以让消费者足不出户就可吃到美味可口的饭菜，也真正的给餐饮商家拓展了新的市场空间。叫餐网CEO林总进一步指出，这是我市首次举办此类建立在网络搜索和团队合作基础之上的趣味竞赛游戏，参赛者在竞赛过程中必须始终保持团队协作精神，队伍中的三个人分别扮演着企业中的三个角色，队长就像企业的领导者，要有敏锐的眼光和判断力，对市场形势和目标群体进行分析；副队长如同企业中层干部，须有调动与协调能力，根据领导的指示，妥善处理相关事项；队员就像企业员工，必须尽职、尽责地执行任务。这项活动不但集创新、趣味、娱乐于一体，更是培养团队合作精神的合适载体，为企事业单位犒劳员工或进行拓展培训等活动提供一个全新的选择方式。